葛鬱金

くずうこん【葛鬱金】

クズウコン科の多年草。 中南米原産。 肥厚した根茎からはデンプンをとり， また家畜の飼料とする。 高さ約80センチメートル。 葉はカンナに似， 白色の三弁花をつける。 アロールート。